目次
皆さんの英語学習の目的は何ですか？
お仕事や資格試験などの明確な目標などがあると勉強もがんばれるものですが、
なんとなく日常英会話が出来るようになりたい。。と言う方の場合、
なかなか日々の生活で英語を使うチャンスも少なく、
モチベーションもついつい下がりがちですね。
そんな時は、ご自身の趣味を
「英語を使って」楽しんでみてはいかがでしょうか？
音楽や車、ファッションにインテリア。
ネットを開けばいくらでも情報が飛び込んでくる幸せな時代です。
私自身、英語を勉強しつつ「英語で」いろいろな事を学びました。
たとえば、プラハで暮らしていた時は英語でチェコ語を習いました。
チェコ日辞書が無かったので、チェコ英辞典を活用しました。
また、駐在時には自宅でケーキ教室をしていたこともあり、
どうしてもパリでレッスンを受けたいと、「英語で」フランス語を学びました。
知りたいことがあれば、勉強も楽しくなります！
さて、今回はバレンタインデーも近いことですし、
男性も女性も「英語でのケーキ作り」にチャレンジしてみませんか？
■まずは基本の単語を抑えましょう。
preheart ～を予熱する
melt ～を溶かす
sift ～をふるいにかける
beat ～を強くかき混ぜる
add ～を加える
bake ～を焼く
egg yolk 黄身
egg white 白身
flour 小麦粉
whisk 泡だて器
batter 生地
★Gateau au chocolat (chocolate cake)★
■15cm round cake pan ( buttered and lined with oven paper)
（１５ｃｍのケーキ型/バターを塗り、紙をひいておく）
■
（オーブンを１６０℃に予熱する）
★Ingredients 材料★
■Chocolateチョコレート–100g (high quality one recommended)
高級チョコレートを使うと美味しい！
■Butter バター(unsalted)-80g 食塩不使用のバター
■Cocoa powderココアパウダー—30g (sift them together)
■Flour小麦粉—————5g
（一緒にふるう）
■3 eggs卵 ( separate – egg yolk / white )
黄身と白身に分ける
■Sugarお砂糖———-90g
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
(1) Melt the chocolate and butter gently over a bowl of hot water.
(ボールにチョコレートとバターを入れ、湯煎で溶かす）
(2) Add the egg yolks into the bowl ,mix it gently. Let it cool.
(黄身を加えて、優しく混ぜ, 冷ます（室温に））
(3) In a clean bowl, beat the egg whites with a whisk until foamy.
(きれいなボウルに白身を入れ ふわふわになるまで泡だて器で混ぜる）
(4) Add sugar little by little ,continue to beat until the melange holds stiff peaks.
（お砂糖を少しずつ加え、角のあるしっかりしたメレンゲになるまで泡立てる）
(5) Add the half of the melange into (2),mix it.
（半量のメレンゲを(2)のボールに入れる）
(6) Add the flour mixture into (5)、mix it.
（ふるった粉類を(5)に混ぜ込む）
(7) Add the remaining melange and mix it gently.
（残りのメレンゲを加えて優しく混ぜる）
(8) Put the batter into the pan. Bake in the oven for about 35-40 minutes.
（生地を型に入れ、オーブンで約３５－４０分程焼く）
出来上がり！
